.jpg)
Jar je čas zrodu a nových začiatkov. Tak je to aj u nás vo vinárstve Karpatská Perla. Práve v tomto období prichádzajú nové Perly – vína z ročníka 2025, ktoré postupne dozreli do svojej podoby. Tešíme sa, že vám ich môžeme predstaviť.
Ročník 2025 v sebe nesie terroir Malokarpatskej vinohradníckej oblasti – jej prirodzenú rôznorodosť, naše vinohrady aj prácu vo vinici, ktorá sa vždy prispôsobuje prírode. Každý vinohrad má svoj vlastný charakter. Naše jarné novinky pochádzajú z „vištuckého“ vinohradu Nad Polankou so sprašovým podložím, z modranskej vinice Kalvária, kde sa prejavuje žulové minerálne podložie, aj z vinohradu Suchý vrch s hlinito-sprašovou pôdou. Každé z týchto miest dáva vínu niečo iné – ľahkosť, sviežosť a štruktúru. Aký príbeh dá vinohrad hroznu, taký sa potom prirodzene prenesie aj do vína. Pretože perly sa rodia vo vinohrade.
Aby si naše vína mohol plným dúškom vychutnať nejeden vínomilec, novinky z Perly bude možné zakúpiť v eshope a vo vinotéke vinárstva s 15 % zľavou, a to až do 12. apríla.
A aké sú teda jarné novinky v Karpatskej Perle?
Frankovka modrá rosé 2025, BIO
Naša ružová Frankovka modrá 2025 pochádza z mladej vinice Nad Polankou. Má prirodzenú ľahkosť a ovocný charakter, ktorý sa v tomto ružovom víne prejavuje v jemnej lososovej farbe, vôni lesných jahôd a šťavnatej chuti. Víno pôsobí sviežo a čisto, s dôrazom na príjenú rovnováhu.
Víno vzniklo z hrozna z viacerých našich vinohradov, čím odráža pestrosť Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Je svieže, jemne perlivé a vyvážené, s prirodzenou ovocnosťou a ľahkým prejavom.
Rizling rýnsky z našej rady vín "Pearls are born in the vineyard" pochádza z modranskej vinice Kalvária. Vyznačuje sa sviežosťou a jemnou mineralitou, ktoré sú pre túto polohu typické. V tomto ročníku ponúka citrusový charakter, čistotu a presný odrodový prejav, ktorý odráža podmienky vinohradu.
Náš Sauvignon zo Suchého vrchu prinášame po prvýkrát na trh so skrutkovým uzáverom v rade vín „Pearls are born in the vineyard“. Rozhodli sme sa tak, aby sme ešte viac zdôraznili jeho mladosť, sviežosť a prirodzený potenciál, ktorý sa najkrajšie prejavuje práve v mladšom veku.
Suchý vrch dáva Sauvignonu výraz a štruktúru. Vo víne sa objavuje aromatika vinohradníckej broskyne, sviežosť a čistý odrodový charakter, ktorý je pre túto polohu typický.
Veltlín z rady "Pearls are born in the vineyard" je typický "malokarpatský" veltlín, ktorý v sebe nesie harmonický obraz nášho vinohradníckeho regiónu. Vo víne sa spája sviežosť, jemná ovocnosť a vyváženosť.
Opäť polosuchý Devín, typycky "perlovský", ktorý v sebe nesie príjemnú aromatiku s tónmi exotického ovocia, liči a muškátu. Ale - tento Devín je iný! Prvýkrát pochádza z modranskej vinice "Kalvária" ktorá je vysadená na minerálnom žulovom podloží. Táto nová poloha mu dodáva sviežosť a výraznejší prejav.
Pinot Gris zo Suchého vrchu má plnší charakter, ktorý je vyvážený eleganciou. Vo vôni aj chuti sa objavujú tóny žltého ovocia a hrušiek, ktoré odrážajú zrelosť hrozna z tejto polohy.
Poslednou novinkou z Perly je aj červené víno Dunaj ročníka 2024. Hoci nepochádza z aktuálneho ročníka, prirodzene dopĺňa naše jarné novinky – je to mladý, pekne vyzretý Dunaj, ktorý si zaslúži svoju pozornosť. Pochádza z vinohradu Nad Polankou, kde získava svoju tmavšiu farbu, ovocnú aromatiku a zamatovú štruktúru. Charakter vína je tak výsledkom nielen podmienok vinohradu, ale aj práce vo vinici.
